Ưu điểm của mứt Filling làm cho bánh ngon không thể chối từ

1.  Tại sao nên chọn mứt Filling cho các món bánh?

Để làm ra một chiếc bánh ngon là sự kết hợp giữa các nguyên liệu chất lượng, chuẩn công thức và bàn tay tài hoa của thợ làm bánh. Với những thành phần quen thuộc như bột, bơ, trứng, sữa,… thì cũng có sự góp mặt của những nguyên liệu Mứt Filling – hay còn được gọi là Mứt trái cây có xác, một trong yếu tố giúp cho những món bánh trở nên sáng tạo và tăng thêm phần thơm ngon.

Mứt Filling – nguyên liệu cần thiết để tạo ra những chiếc bánh ngon

Trên thị trường hiện đang có vô vàn các loại mứt khác nhau, có thể nhiều người còn nhầm lầm cách làm bánh mứt sẽ sử dụng chung một loại mứt trái cây miễn cùng hương vị đang tìm kiếm. Nhưng trên thế giới, mỗi loại mứt sẽ được ứng dụng cho mục đích khác nhau. Ở Việt Nam, bạn có thể dễ dàng tìm thấy mứt khô mua ở ngày Tết, mứt sên, mứt rim,…  nên hãy nhìn bao bì và tìm hiểu sản phẩm trước khi mua về sử dụng nhé. Và Mứt Filling – là  loại mứt được nghiên cứu, sản xuất dành riêng để làm bánh trở nên thuận tiện, chuẩn vị, không bị thay đổi khi thay đổi nhiệt độ và vô vàn các lợi ích khác. Các “Baker” hãy cùng tìm hiểu thêm các ưu điểm dưới đây nhé!

Có chứa thịt trái cây thật

Một đặc điểm quan trọng để nguyên liệu Mứt Filling lấy lòng thợ làm bánh và người thưởng thức là có thành phần chứa trái cây thật. Không cần phải thêm một giai đoạn chế biến tìm mua những nguyên liệu trái cây tươi, nấu chuẩn nhiệt độ, công thức nấu phức tạp mà vẫn đảm bảo có mứt trái cây có xác dễ bảo quản, tạo nên chiếc bánh hoàn hảo.

Điểm nổi bật của Mứt Filling là có chứa miếng trái cây thật

Hãy lựa chọn sản phẩm mứt trái cây có xác làm bánh chất lượng và đến từ thương hiệu nổi tiếng, thông thường lượng trái cây thật ở Mứt Filling lên đến 40% với miếng trái cây tự nhiên là 100%, cùng với những bao bì dễ sử dụng như túi nhôm aluminum doypack, hũ thuỷ tinh,.. để bảo quản sản phẩm tốt nhất.

Kết cấu mứt ổn định

Bánh ngọt hiện nay được biến tấu linh hoạt và đa dạng hơn để phù hợp với thị hiếu khách hàng. Mứt Filling được sản xuất và nghiên cứu mới kết cấu ổn định, không bị biến đổi bởi nhiệt độ, dễ dàng nướng và trữ lạnh, dễ dàng trang trí. Từ đó có thể giúp các thợ bánh thoả sức sáng tạo, cho ra đời các loại bánh hương vị trái cây để thoả mãn nhu cầu yêu thích thưởng bánh mới hiện nay.

Mứt trái cây có xác có kết cấu ổn định nên dễ dàng trang trí bánh thu hút và đẹp mắt

Ứng dụng đa dạng các món bánh

Với đặc điểm nổi trội nhất của Mứt trái cây có xác là vẫn giữ được sự ổn định với nhiệt độ, không thay đổi hương vị hay hình dáng khi nướng hay trữ lạnh. Nên hầu hết ở các món bánh, Mứt Filling đều tự tin kết hợp và đảm bảo sự tươi ngon đến cuối cùng để các vị khách thưởng thức trọn vẹn vị ngon ngọt dù là bánh nướng hay bánh lạnh.

Bánh nướng:

Loại bánh này có yêu cầu khắt khe từ chọn nguyên liệu đến những lúc phối trộn nhân mứt không bị khét đến khi nướng bánh không bị khô. Bánh nướng có đa dạng từ bánh quy, bông lan, croissant, donut, muffin, bánh pie, bánh mì hoa cúc,… mỗi loại cần những công thức khác nhau, hãy trang bị những kiến thức, kỹ thuật cách làm bánh mứt nhất định.

Bánh lạnh:

Dù loại bánh này không yêu cầu lò nướng, nhưng cũng cần sự khéo léo từ các thợ bánh kết hợp với Mứt Filling – để vẫn giữ được form dáng bánh khi trữ lạnh. Đây là loại bánh tráng miệng quen thuộc ở các nhà hàng như cheesecake, mousse,… được yêu thích bởi sự sáng tạo về màu sắc, hương vị ngọt ngào.

Bánh Macaron thêm phần hấp dẫn khi có Mứt trái cây có xác

Trang trí bánh thêm phần hấp dẫn

Bên cạnh sự thơm ngon từ trái cây là thu hút từ thị giác của những Mứt xác trái cây có xác. Cùng kết cấu dẻo, đặc bạn có thể biến tấu trang trí nhiều hình dạng khác nhau từ nhân bánh đến bề mặt, giúp những chiếc bánh trở nên đặc trưng, bắt mắt, đa dạng màu sắc.

2. Mứt Filling của thương hiệu nào tốt?

Hiện nay bạn dễ dàng tìm thấy Mứt xác trái cây có xác trên thị trường, nhưng để lựa chọn sản phẩm chất lượng, đặc biệt vẫn vẹn toàn được vị trái cây thật, thì hãy lựa chọn thương hiệu uy tín, đảm bảo bánh được thơm ngon chuẩn vị và an toàn cho sức khỏe người sử dụng.

Nguyên liệu sản xuất

Trái cây là thành phần chính trong Mứt Filling. Lựa chọn những nguồn nguyên liệu cung cấp trái cây tươi sạch, chất lượng, có đội ngũ chuyên gia cùng với các nông dân tỉ mỉ trong từng quy trình, giai đoạn vun trồng, chăm bón đến khi chọn lọc.

Dây chuyền sản xuất

Để đảm bảo trái cây giữ được hương vị tự nhiên ban đầu, cần có một dây chuyền sản xuất an toàn, đảm bảo được từ khâu chế biến, bảo quản, vận chuyển với tiêu chuẩn cao.

Lưu ý bảng thành phần

Khi lựa chọn một sản phẩm Mứt trái cây có xác ngoài thị trường, hãy chủ động tìm hiểu những thành phần trước khi sử dụng. Bên cạnh yếu tố trái cây thật, thì hãy chọn sản phẩm đến từ thương hiệu uy tín và đã được nhiều người tin dùng.

Bên cạnh đó, hãy lựa chọn sản phẩm có bao bì sử dụng tiện lợi, dễ dàng bảo quản, để không ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm trong quá trình sử dụng.

Sản xuất bởi thương hiệu lâu đời

Lựa chọn một thương hiệu lâu đời chuyên sản xuất các sản phẩm về mứt trái cây, được khách hàng trên toàn thế giới tin dùng và yêu thích sử dụng trong việc sáng tạo ra những chiếc bánh. ANDROS – Một thương hiệu nổi tiếng đến từ Pháp, chuyên nghiên cứu và sản xuất những sản phẩm từ trái cây, trong đó có sản phẩm Mứt Filling được ra đời dành riêng cho các việc làm bánh.

Ra mắt vào năm 2021, ANDROS Mứt Filling – nguyên liệu “bất bại” trong lĩnh vực làm bánh, giúp cho các “Baker” tự tin sáng tạo, là giải pháp cho các chế biến bánh từ nguyên liệu trái cây tươi, giúp cho khách hàng thưởng thức hương vị trọn vẹn nhất dành cho khách hàng và các cửa hàng kinh doanh F&B.

ANDROS Mứt Filling – trợ thủ đắc lực của các thợ làm bánh

Điểm nổi trội của sản phẩm Mứt trái cây có xác nhà ANDROS được biến đến là thành phần từ trái cây tự nhiên, đến hơn 40% là trái cây thật, hương vị được thiết kế để các món bánh nướng và bánh lạnh thơm ngon hơn.

Với bao bì nhôm aluminum doypack, sản phẩm sẽ tránh được những yếu tố tác động bên ngoài (nhiệt độ, ánh sáng), chất liệu sạch sẽ, không độc hại, đảm bảo sản phẩm không bị đến đổi hương vị và chất lượng luôn bảo đảm đồng nhất.

Hiện nay, ANDROS Mứt Filling có 3 hương vị của miền ôn đới: Dâu, Táo và Việt Quất, phù hợp khẩu vị với đại đa số người tiêu dùng.

ANDROS Mứt Filling Dâu – Mứt trái cây có đến 40% là miếng dâu thật

Bạn có thể dễ dàng mua sản phẩm của ANDROS  ở trên các trang thương mại điện tử, đại lý phân phối, siêu thị, cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh, pha chế,… Hoặc có thể liên hệ Andros Asia thông qua các thông tin dưới đây để được tư vấn và hỗ trợ tận tình nhé!

Văn phòng đại diện tại Tp.HCM: Phòng 902 – 904, tầng 9, Tòa nhà Phụ Nữ, 20 Nguyễn Đăng Giai, phường Thảo Điền, Quận 2, Tp.HCM, Việt Nam

Nhà máy sản xuất: Lô 47-49-51, Khu Công Nghiệp Mỹ Tho, Xã Trung An, Thành phố Mỹ Tho, Tỉnh Tiền Giang

Hotline: +84(0)28 3519 0228

Email: contact@andros-asia.com / orders@andros-asia.com