Cập nhật menu pha chế từ trái cây đông lạnh gây bão thu hút khách hàng

Chất lượng sản phẩm cùng với dịch vụ tốt sẽ giúp cửa hàng của bạn có lượng khách cố định. Nhưng hiện nay xu hướng đồ uống ngày càng thay đổi, khách hàng cũng muốn có những trải nghiệm mới mẻ khi thực đơn có nhiều lựa chọn tốt, đặc biệt sẽ chú ý về chất lượng cũng như tốt cho sức khỏe. Trái cây đông lạnh IQF đang dần “bắt trend” khi là nguyên liệu trang trí cũng như giữ trọn hương vị vẹn nguyên của trái cây chắc chắn sẽ gây sự chú ý cho  thực khách. Cùng tìm hiểu hơn về nguyên liệu này và gợi ý những công thức hấp dẫn ở bài viết này nhé!

ANDROS Trái Cây đông lạnh giữ được hương vị trái cây tươi ngon quanh năm

1. Trái cây đông lạnh IQF là gì? Có tốt không?

Giới thiệu về trái cây đông lạnh IQF

IQF là viết tắt của Individual Quickly Freezer – đây là công nghệ xử lý cấp đông nhanh, sẽ giúp cho trái cây giữ được hương vị vẹn nguyên tối đa sự tươi ngon và dinh dưỡng sau quá trình xử lý. Vậy trái cây đông lạnh có tốt không? Với phương pháp cấp đông nhanh, sản phẩm sẽ giữ được tối đa tinh thể đá bên trong sản phẩm mà không phá huỷ đi cấu trúc tự nhiên. Đây là công nghệ giúp trái cây giữ được vị tươi gần như ban đầu quanh năm mà quên đi nỗi lo mùa vụ.

ANDROS Trái Cây đông lạnh 

Đây là dòng sản phẩm được sử dụng dây chuyền cấp đông siêu tốc (IQF) với 100% là trái cây tươi được chọn lọc kỹ lưỡng và đóng gói tiện lợi. Trái cây cấp đông được phân loại tận tay từ nguồn cung ứng có nguồn và giống tốt nhất. Hiện nay ANDROS ASIA đã cho ra đời 9 loại trái cây khác nhau như Trái Cây Mọng Đỏ Tổng Hợp, Anh Đào, Nam Việt Quất, Dâu, Phúc Bồn Tử, Việt Quất Trái Lớn, Việt Quất Thiên Nhiên, Mâm Xôi Đen và Xoài.

Đây là những trái cây được người tiêu dùng yêu thích, người pha chế có thể đa dạng công thức bằng cách kết hợp ra thức uống có trái cây tươi ngon sẽ thu hút và hài lòng ngay cả thực khách khó tính. Tham khảo một số công thức dưới đây nhé!

ANDROS Trái Cây đông lạnh có 2 cách đóng gói tiện lợi

2. Bỏ túi ngay công thức pha chế giúp menu thêm phần “sang-xịn” 

Ngon – mới lạ sẽ là tiêu chí cho những công thức pha chế mà ANDROS gợi ý dưới đây. Công thức không cầu kỳ với nguyên liệu ANDROS Trái Cây đông lạnh sẽ giúp những ly nước vừa đẹp mắt, sang trọng mà còn nhiều chất dinh dưỡng từ trái cây tươi ngon. Vì yếu tố sức khoẻ đang là lựa chọn của của mọi người trong thời gian tới, nắm bắt ngay những nguyên liệu chất lượng sẽ giúp bạn đón đầu xu hướng.

Đào Mộng Mơ

Như một vũ khúc tươi mát hân hoan, từng ngụm của Đào Mộng Mơ sẽ mang đến hương vị phấn khởi, tươi mát. Đây ắt hẳn là món nước “chuẩn chỉnh” cho menu quán bạn giúp chinh phục từng thực khách.

Nguyên liệu:

• ANDROS Chunky Đào: 20ml 
• ANDROS Mơ đông lạnh: 25gr 
• ANDROS Mâm Xôi Đen đông lạnh: 10g
• Nước lọc: 50ml 
• Nước đường: 20ml 

Thực hiện:

• Xay mịn ANDROS Chunky Đào và ANDROS Mơ đông lạnh với đường và nước lọc
• Dầm ANDROS Mâm Xôi Đen đông lạnh dưới đáy ly và cho hỗn hợp xay mịn vào ly
• Trang trí với Cam khô và ANDROS Mâm Xôi Đen đông lạnh.

Festive Mocktail

Bỏ qua những bộn bề lo toan tình cảm, công việc, gia đình,… những thực khách ghé thăm quán bạn có thể gợi ý đến thức uống Festive Mocktail. Với vẻ ngoài màu sắc hồng đỏ cùng với hương vị ngọt ngào chua thanh từ ANDROS Chunky Mơ, Sơ Ri & Hạt Chia và ANDROS Nam Việt Quất đông lạnh, đây chắc hẳn là công thức giúp những vị khách thêm niềm vui hơn trong ngày đó!

Nguyên liệu:

• ANDROS Chunky Mơ, Sơ Ri & Hạt Chia: 30ml 
• Bán thành phẩm Nam Việt Quất: 50ml
• Nước lọc:  100ml 
• 1 lát cam tròn

 Cách làm Bán thành phẩm Mâm Xôi Đen:

• ANDROS Nam Việt Quất đông lạnh: 100g 
• Nước lọc: 200ml
• Đường: 100ml

Cho tất cả vào xay nhuyễn

Thực hiện:

• Cho tất cả nguyên liệu vào lắc với đá viên
• Trang trí với ANDROS Nam Việt Quất đông lạnh và lá xanh

Trà Dứa Quả Mọng Đỏ

Dứa được biết đến là trái cây dùng để pha chế được nhiều đồ uống ngon mà còn giàu vitamin A, C, B1 giúp cải thiện thị lực, tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ tim mạch. Thức uống Trà Dứa Quả Mọng Đỏ này chắc chắn sẽ khiến nhiều người thích thú. Vừa có lợi cho sức khoẻ vừa thơm ngon đây ắt hẳn là giải pháp tốt nhất cho các chủ quán kinh doanh F&B trong thời điểm “bình thường mới” sau đại dịch Covid-19.

Nguyên liệu:

• ANDROS Chunky Thơm: 30ml
• ANDROS Nam Việt Quất Đông Lạnh: 50ml
• Trà lài AMI: 80ml
• Trái tắc: 1 trái
• Nước đường: 10ml
• Đá viên.

Thực hiện:

• Rót bán thành phẩm ANDROS Nam Việt Quất Đông Lạnh vào đáy ly Lắc đều tất cả thành phần với đá viên sau đó cho vào ly
• Trang trí với thơm khô

Kiwi Matcha Berries

Từ thành phần là trái cây cấp đông ôn đới giúp món nước có hương vị trái cây đặc sắc mà còn có nhiều dinh dưỡng cho sức khỏe. Kiwi Matcha Berries chuẩn công thức “sang-chảnh” bạn đưa đến khách hàng những trải nghiệm tốt nhất về chất lượng cũng như hình ảnh của quán, nhà hàng của bạn được nâng tầm. Còn chần chừ gì nữa, tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!

Nguyên liệu:

• ANDROS Chunky Kiwi: 40ml 
• Bán thành phẩm Mâm Xôi Đen: 30ml 
• Nước lọc: 80ml 
• Đường: 10ml 
• Matcha: 30ml 

 Cách làm Bán thành phẩm Mâm Xôi Đen:

• ANDROS Mâm Xôi Đen đông lạnh: 100g 
• Nước lọc: 100ml
• Đường: 100ml 

 Cho tất cả vào xay nhuyễn

Thực hiện:

• Cho nước đường,  ANDROS Chunky Kiwi, matcha, đá viên vào xay nhuyễn.
• Cho bán thành phẩm Mâm Xôi Đen vào ly, vài đá viên, sau đó đổ hỗn hợp phía trên lên.
• Trang trí với kem whipping, ANDROS Phúc Bồn Tử Đông Lạnh, kiwi khô

3. Bí mật cho những món nước sáng tạo và cuốn hút

ANDROS Trái Cây Đông Lạnh – nguyên liệu trái cây tươi ngon cho những thực đơn pha chế mới. Hiện nay bạn dễ dàng mua sản phẩm ở trên các sàn thương mại điện tử như Shopee, Lazada, Tiki và các cửa hàng phân phối khác. 

Dễ dàng mua ANDROS Trái Cây Đông Lạnh trên các sàn thương mại điện tử

ANDROS ASIA – chuyên cung cấp các sản phẩm được nghiên cứu và sản xuất từ nguyên liệu trái cây sạch có nguồn gốc tốt nhất, ngoài ANDROS Trái Cây Đông Lạnh có những sản phẩm khác nhau giúp tạo ra những công thức pha chế sáng tạo như ANDROS Chunky, ANDROS Trái Cây Xay Nhuyễn Đông Lạnh, ANDROS Sirô,…

ANDROS ASIA cung cấp nguyên liệu chuyên nghiệp cho ngành F&B, nguồn nguyên liệu được cung cấp từ vựa trái cây lớn tại Việt Nam. Bạn có thể liên hệ trực tiếp với ANDROS ASIA thông qua các thông tin dưới đây để được tư vấn và hỗ trợ tận tình nhé!

Văn phòng đại diện tại Tp.HCM: Phòng 902 – 904, tầng 9, Tòa nhà Phụ Nữ, 20 Nguyễn Đăng Giai, phường Thảo Điền, Quận 2, Tp.HCM, Việt Nam

Nhà máy sản xuất: Lô 47-49-51, Khu Công Nghiệp Mỹ Tho, Xã Trung An, Thành phố Mỹ Tho, Tỉnh Tiền Giang

Hotline: +84(0)28 3519 0228

Email: contact@andros-asia.com / orders@andros-asia.com