Bất ngờ với 5 cách pha chế cocktail cực “chill” ai cũng có thể làm

Cocktail là một thức uống phổ biến được tạo nên bởi những hương vị đối lập, đó là sự hòa quyện giữa mạnh mẽ và nhẹ nhàng, giữa cay nồng và êm dịu, giữa thơm ngọt và mặn đắng. Dù là buổi tụ tập, hẹn hò, tán gẫu, những bữa tiệc sang trọng hay thậm chí là những buổi tối “chill” tại nhà, pha chế cocktail vẫn được lựa chọn là phổ biến chinh phục mọi thực khách bằng sức quyến rũ độc đáo, giúp mọi người thêm gắn kết và khiến cho cuộc vui thêm trọn vẹn, thăng hoa.

Nếu bạn đang là học viên học pha chế, hay Bartender mới vào nghề, hoặc đơn giản chỉ đang tìm kiếm công thức “chill” tại nhà và cách pha cocktail cơ bản truyền thống đến biến tấu nâng cao thì đừng rời đi, Andros Asia sẽ bật mí cho bạn 5 công thức pha chế cocktail cực kỳ dễ dàng ngay dưới đây!

Với sự kết hợp của Phúc Bồn Tử xay nhuyễn đông lạnh và Chunky Xoài, ly cocktail “Something New” vừa có vị trái cây dịu ngọt tươi mát, xen lẫn một chút nồng của rượu trắng. Món cocktail đặc biệt này sẽ giúp những bữa tiệc thêm đặc sắc đúng như tên gọi: mới mẻ và đầy thú vị.

Nguyên liệu:

• Rượu trắng: 60ml
• Trà ủ lạnh: 50ml
• ANDROS Phúc Bồn Tử xay nhuyễn đông lạnh: 30ml
• ANDROS Chunky Xoài: 30ml

Cách pha chế:

• Cho 30ml Phúc Bồn Tử xay nhuyễn đông lạnh vào dưới đáy ly
• Lần lượt cho đá viên, Chunky Xoài, trà ủ lạnh vào bình shaker và lắc mạnh khoảng 15 giây.
• Rót ra ly và đổ rượu trắng lên trên
• Trang trí thêm trái Phúc Bồn Tử trên bề mặt và thưởng thức

Nguyên liệu và cách pha cực kỳ đơn giản đúng không nào, bạn không cần quá nhiều kỹ thuật mà vẫn có thể cho ra một ly cocktail ưng ý rồi đó.

Hương vị Vodka quen thuộc mang đậm phong cách cổ điển trang nhã, điểm nhấn thêm các vị chua của chanh, xoài, chanh dây, ly “The Summer Cocktail” này chắc chắn sẽ đem lại dư vị chua và đắng nhưng hậu vị ngọt ngào khó quên như ánh hoàng hôn rực nắng dần lắng đọng dịu dàng.

Nguyên liệu

• Vodka: 30ml
• Nước cốt chanh: 10ml
• ANDROS Chunky Xoài: 30ml
• ANDROS Chanh Dây xay nhuyễn đông lạnh: 30ml
• ANDROS Sirô Vani: 15ml
• ANDROS Anh Đào đông lạnh: 8g

Cách pha chế:

• Lắc đều tất cả thành phần với đá
• Trang trí bằng 1 trái anh đào, 2 lá quế

Đúng như tên gọi của nó, tình yêu trở nên diệu kỳ biết bao khi ly cocktail giống như một sợi dây vô hình gắn kết hai con người, hai trái tim lại làm một, trao cho nhau những xúc cảm thuần khiết và trong sáng nhất. Họ thu hút nhau bằng hương vị nồng nàn của Vodka và hòa quyện vào nhau tạo ra những mùi vị lạ lùng và đặc biệt.

Nguyên liệu

• Tequila: 30ml
• Nước cốt chanh: 25ml
• Muối: 1g
• ANDROS Phúc Bồn Tử xay nhuyễn đông lạnh: 10g
• ANDROS Chunky Đào: 30ml
• ANDROS Quả mọng tổng hợp đông lạnh: 5g

Cách pha chế

• Lắc tất cả thành phần với đá
• Lược đá rót ra ly
• Trang trí với Andros Phúc Bồn Tử xay nhuyễn đông lạnh, vỏ chanh và lá mint

Thưởng thức Windy Cocktail, bạn như đang tận hưởng một ngày nghỉ cuối tuần lộng gió, mát mẻ với hương vị tươi mát của Đào và Quả mọng, kết hợp cùng với Phúc Bồn Tử đông lạnh tan ngay trong miệng. Hương vị mạnh mẽ, khỏe khoắn, chua giòn, cay cay của Tequila sẽ làm tăng lên tinh thần khoan khoái cho những ai đang chìm đắm trong ly cocktail này.

Nguyên liệu

• Rượu rum: 30ml
• Nước cốt chanh: 15ml
• ANDROS Dâu xay nhuyễn đông lạnh – 20g
• ANDROS Siro Hoa Cơm Cháy – 20ml

Cách pha chế:

• Cho toàn bộ thành phần vào ly stir rồi khuấy đều.
• Cắt Andros Dâu xay nhuyễn đông lạnh thành viên vuông 10g.
• Đổ thành phần vào ly, trang trí hoa và để Andros Dâu xay nhuyễn đông lạnh lên trên.

Với sự kết hợp hài hoà giữa khoai lang tím và mơ đã tạo nên một ly Sweet Purple cho những tâm hồn mong manh, yêu sắc tím thủy chung, ghét sự dối trá và hay mộng mơ.

Nguyên liệu

• Rượu Rum: 30ml
• Nước cốt chanh: 10ml
• ANDROS Chunky Khoai Lang Tím: 30ml
• ANDROS Mơ xay nhuyễn đông lạnh: 30ml
• ANDROS Siro Dừa: 15ml

Cách pha chế:

• Lắc đều tất cả thành phần với đá.
• Đổ milk foam lên trên cùng.
• Trang trí bằng hoa thạch thảo tím và lá rau má

Tất cả các công thức pha chế cocktail mà Andros Asia vừa kể trên đều đơn giản và dễ làm với các nguyên liệu cơ bản, dễ tìm. Với mỗi loại rượu nền Rum – Vodka – Tequila – Whiskey – Gin – Brandy hay thậm chí là rượu mùi Baileys hay Soju, các Bartender hay thậm chí các “chú gà mờ” mới vào nghề cũng có thể sáng tạo nên hàng nghìn công thức pha chế khác tùy ý.

Ngoài rượu nền, các nguyên liệu đi kèm ngoài trong ly cocktail đa phần sẽ là siro trái cây, mứt trái cây, topping trái cây,… nhằm tạo hương vị trái cây và cân bằng vị đắng của rượu. Bên cạnh đó, trái cây còn tạo giúp ta pha trộn ra nhiều màu sắc mới lạ cho ly cocktail đúng như nghĩa đen của tên gọi. Nếu dịch đúng tiếng anh, cocktail có nghĩa là đuôi gà trống và ta có thể thấy, ly rượu cocktail nào cũng màu mè và sặc sỡ sắc màu như cái lông đuôi gà trống vậy.

Mỗi một ly cocktail là tuyệt tác của sự sáng tạo, mang đến một câu chuyện độc bản gắn liền với một nhân vật, một cái tên hay một sự kiện trong cuộc sống của con người,… Nếu bạn mong muốn tìm kiếm các loại siro pha chế hoặc nguyên liệu pha chế chất lượng giúp nâng cao mùi vị cho những ly cocktail hoàn hảo, đừng bỏ qua những công thức pha chế cocktail phổ biến trên đây và tìm ngay Andros Asia – chuyên cung cấp các nguyên liệu pha chế và làm bánh cho các nhà hàng, quán bar, quán nước trên toàn thế giới.

Andros là công ty lâu đời từ Pháp, cho đến nay, Andros đã có mặt trên 15 quốc gia Châu Á và Andros Asia là công ty con của tập đoàn có nhà máy sản xuất ngay tại Việt Nam. Không chỉ cung cấp các nguyên liệu trái cây ôn đới, Andros Asia đã hợp tác với nông dân Việt và cho ra các nguyên liệu trái cây nhiệt đới đặc trưng như tắc, thơm, khoai lang tím,… đáp ứng nhu cầu nguyên liệu đa dạng cho các loại thức uống, bánh,… trên cả nước nói riêng và trên thế giới nói chung.

Khách hàng có thể liên hệ trực tiếp với Andros Asia thông qua các thông tin dưới đây để được tư vấn và hỗ trợ tận tình!

Văn phòng đại diện tại Tp.HCM: Phòng 902 – 904, tầng 9, Tòa nhà Phụ Nữ, 20 Nguyễn Đăng Giai, phường Thảo Điền, Quận 2, Tp.HCM, Việt Nam

Nhà máy sản xuất: Lô 47-49-51, Khu Công Nghiệp Mỹ Tho, Xã Trung An, Thành phố Mỹ Tho, Tỉnh Tiền Giang

Hotline: +84(0)28 3519 0228

Email: contact@andros-asia.com / orders@andros-asia.com