PHONG CÁCH SỐNG / 05 THÁNG TƯ 2022
Hướng dẫn cách làm trà từ trái cây đông lạnh siêu đơn giản tại nhà
Thơm ngon khó cưỡng với thức uống trà làm từ trái cây đông lạnh, nắm giữ trái tim thực khách với hương vị tươi ngon, thanh mát. ANDROS Trái Cây đông lạnh sẽ là nhân vật chính của mọi công thức pha trà trong mùa lễ hội năm nay.
1. ANDROS Trái Cây đông lạnh
ANDROS Trái Cây đông lạnh với nhiều loại trái cây được thu hoạch và phân loại sát sao, trải qua quá trình cấp đông siêu tốc IQF sẽ mang đến cho khách hàng những nguyên liệu trái cây cao cấp vô cùng tiện lợi, hoàn toàn có thể dùng ngay mà không cần sơ chế.
Pha chế cực nhanh, làm nước cực ngon cùng ANDROS Trái Cây đông lạnh
Không sử dụng bất kỳ chất bảo quản hay chất tạo mùi, tạo màu nào, các sản phẩm Trái Cây đông lạnh của Andros Asia vẫn giữ được độ tươi ngon cùng nhiều dưỡng chất trong suốt cả năm nhờ vào quy trình chế biến tiên tiến, giúp cho các khách hàng kinh doanh trong ngành F&B được thỏa sức sáng tạo thêm nhiều công thức pha chế, nấu ăn mới lạ để chiều lòng thực khách của mình.
2. Công nghệ IQF là gì?
IQF là cụm từ viết tắt của Individual Quickly Freezer có nghĩa là hệ thống cấp đông siêu tốc chuyên dùng cho các sản phẩm rời. Đây cũng chính là công nghệ được Andros Asia áp dụng cho dòng sản phẩm trái cây cấp đông. Bởi với hệ thống này, từng loại trái cây sẽ được quản bảo riêng biệt thay vì hàng loạt, giúp khách hàng có thể dễ dàng kiểm soát và sử dụng hơn khi có nhu cầu dùng một số lượng trái cây nhất định để chế biến.
Áp dụng hệ thống IQF, mọi dưỡng chất lẫn hương vị vẫn được giữ vẹn nguyên trong từng loại quả
Từng loại trái cây được xử lý cấp đông siêu nhanh chỉ từ 70 đến 100 giây với nhiệt độ tiếp xúc giảm dần từ -35℃ đến -43℃, độ tươi ngon cùng các chất dinh dưỡng sẽ được lưu giữ ở mức tối ưu, giúp tiết kiệm chi phí hơn so với trái cây tươi. Bởi khi mua sỉ nếu đặt hàng quá nhiều, trái cây có thể bị hư hỏng khi phải bị trữ lại trong thời gian dài.
Có thể nói, ANDROS Trái Cây đông lạnh chính là sự thay thế tuyệt vời, không chỉ tiện lợi mà còn tiết kiệm, chất lượng không hề kém cạnh trái cây tươi đảm bảo sẽ hài lòng mọi thực khách với hương vị tươi ngon, bổ dưỡng.
3. Trổ tài làm trà trái cây cùng Andros Asia
Để kiểm chứng ANDROS Trái Cây đông lạnh có tươi ngon, mọng nước như lời đồn hay không thì với các nguyên liệu pha chế có sẵn tại đây, hãy cùng bắt tay vào làm ngay những ly trà trái cây thơm ngon đậm vị cùng ANDROS Trái Cây đông lạnh, để xem chất lượng có giống như lời đồn không nhé!
3.1. Trà Dâu Kem Cheese
Trà Dâu chưa đã mà phải là Trà Dâu Kem Cheese mới đúng điệu giải khát mùa hè. Kết hợp cùng lớp kem cheese thơm lừng béo ngậy, sắc đỏ của dâu tây sẽ càng thêm phần mọng nước, tươi ngon. Không chỉ đơn thuần là thức uống giải khát mà Trà Dâu Kem Cheese còn giàu vitamin C cùng nhiều chất dinh dưỡng giúp tăng cường sức khỏe, nâng cao khả năng tập trung vô cùng hiệu quả.
Giải khát ngày hè cực đã với Trà Dâu Kem Cheese
Nguyên liệu:
TRÀ DÂU
- ANDROS Dâu đông lạnh: 40 gram
- ANDROS Siro Dâu: 40ml
- Trà xanh nhài: 8 gram
- Nước đường: 50ml
- Nước sôi: 180ml
- Đá viên
CREAM CHEESE
- Bột kem cheese: 100 gram
- Sữa tươi: 200ml
- Whipping: 250ml
Thực hiện:
- Bước 1: Pha trà
Hãm lá trà với nước nóng trong vòng 4-6 phút rồi lọc hết bã trà. Cho đá viên vào để trà nhanh nguội.
- Bước 2: Xay nhuyễn hỗn hợp dâu
Cho Dâu đông lạnh, Siro Dâu, nước đường, đá viên cùng trà nhài vào máy xay nhuyễn.
- Bước 3: Đánh bông phần kem cheese
Hấp cách thủy kem cheese trong 20-25 phút.
Dùng phới đánh bông phần whipping cream và đường rồi trộn cùng kem cheese, đánh cho đến khi kem bông lên hơi cứng thì dừng lại.
Cuối cùng cho một chút muối vào sữa tươi, đổ từ từ vào whipping kem cheese. Đánh bông lên cho đến khi hỗn hợp cô đặc lại là được.
- Bước 4: Trà Dâu Kem Cheese
Đổ trà dâu vào ⅔ cốc.
Cho phần kem cheese vào túi bóng và cắt một đầu nhỏ, nhẹ nhàng bóp kem vào đầy cốc trà.
Trang trí bằng lát dâu tây để tăng thêm phần hấp dẫn cho thức uống.
3.2. Trà Mâm Xôi Đen Thạch Trái Cây
Hạ nhiệt mùa hè với trà mâm xôi, tận hưởng ánh nắng cùng thạch trái cây dai giòn, ngọt thanh. Còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức cả hai chỉ trong một lần hút. Với công thức Trà Mâm Xôi Đen Thạch Trái Cây mới lạ dưới đây, đảm bảo sẽ làm say mê các thực khách trẻ tuổi mỗi khi hè về.
Thư giãn với Trà Mâm Xôi Đen Thạch Trái Cây dai giòn, ngọt lịm
Nguyên liệu:
- ANDROS Mâm Xôi Đen đông lạnh: 100 gram
- ANDROS Siro Mâm Xôi Đen: 40ml
- Thạch trái cây: 65 gram
- Trà túi lọc: 1 gói
- Nước sôi: 150ml
- Nước đường: 40ml
- Đá viên
Thực hiện:
- Ngâm trà trong nước sôi khoảng 5-7 phút rồi vớt túi lọc trà ra.
- Cho vào máy xay các nguyên liệu: Mâm Xôi Đen đông lạnh, Siro Mâm Xôi Đen, nước đường cùng trà rồi nhấn nút xay đều.
- Đổ hỗn hợp ra ly rồi tiếp tục cho vào thạch trái cây cùng đá viên để tăng thêm sự tươi mát.
- Hoàn thành bước cuối cùng bằng cách trang trí quả mâm xôi đen lên trên cùng.
Thưởng thức ngay thành phẩm để cảm nhận được hương vị chua ngọt, vui miệng từ ANDROS Trái Cây đông lạnh và thạch trái cây giòn dai mang lại nhé.
3.3. Trà Xoài Kem Cheese
Một trong những sản phẩm trái cây cấp đông của Andros Asia được nhiều khách hàng đánh giá cao và yêu thích lựa chọn không ai khác chính là sản phẩm ANDROS Xoài đông lạnh. Từng múi thịt quả tươi ngon, đẹp mắt được cắt sẵn và đóng gói trong hộp nhựa siêu tiện lợi, không cần phải gọt vỏ hay sơ chế nữa, chỉ cần 10 phút là sẽ có ngay ly Trà Xoài Kem Cheese thơm lừng, ngọt lịm.
Ngọt ngào, thơm lừng cùng ANDROS Xoài đông lạnh
Nguyên liệu:
- ANDROS Xoài đông lạnh: 200 gram
- Trà túi lọc: 1 gói
- Chanh: ¼ quả
- Nước đường: 40ml
- Nước sôi: 180ml
- Cream cheese: 30 gram
- Sữa tươi: 30 gram
- Kem tươi: 100gram
- Sữa đặc: 25 gram
- Muối
- Đá viên
Thực hiện:
Bước 1: Làm kem cheese
- Nghiền cream cheese với một ít muối rồi cho thêm sữa tươi vào trộn đều.
- Cho sữa đặc và kem tươi vào một chiếc tô khác, dùng máy đánh trứng đánh đều 2-3 phút cho đến khi bông lên.
- Trộn nhẹ nhàng cream cheese và phần kem đã đánh bông lên cho đến khi tạo được hỗn hợp mềm mịn.
Bước 2: Pha trà xoài
- Đun nước nóng rồi ngâm túi lọc trà khoảng 5-6 phút thì vớt ra. Đặt vào tủ lạnh để làm nguội.
- Bỏ vào máy xay Xoài đông lạnh, nước đường cùng nước cốt chanh. Nhấn nút xay nhuyễn trong vòng 2 phút.
Bước 3: Trà Xoài Kem Cheese
- Cho trà xoài đã xay vào ly và dùng thìa quét nhẹ nhàng lớp kem cheese sao cho đẹp mắt. Thêm đá tùy thích.
- Tô điểm với vài miếng xoài cùng lá bạc hà để thức uống thêm phần sang chảnh, bắt mắt.
Xuân đi, Hạ đến, Thu tới rồi Đông qua. Mùa nào cũng là mùa đẹp để thưởng thức những ly trà trái cây thơm ngon, tươi mát. Cùng với Trái Cây đông lạnh của Andros Asia, từng công thức pha trà trái cây càng sẽ càng bừng hương vị, hút mắt người nhìn.
Tự hào là nhà cung cấp nguyên liệu trái cây sơ chế hàng đầu, mang đến giải pháp tiện lợi và tiết kiệm nhất cho khách hàng. Hãy liên hệ Andros Asia ngay để được hỗ trợ tư vấn chi tiết thông tin về sản phẩm nhé!
Văn phòng đại diện tại Tp.HCM: Phòng 902 – 904, tầng 9, Tòa nhà Phụ Nữ, 20 Nguyễn Đăng Giai, phường Thảo Điền, Quận 2, Tp.HCM, Việt Nam
Nhà máy sản xuất: Lô 47-49-51, Khu Công Nghiệp Mỹ Tho, Xã Trung An, Thành phố Mỹ Tho, Tỉnh Tiền Giang
Hotline: +84(0)28 3519 0228