PHONG CÁCH SỐNG / 05 THÁNG TƯ 2022
Bánh gato phủ mứt trái cây dễ làm
1. Giới thiệu về bánh gato phủ mứt trái cây
Bánh gato luôn là món bánh đơn giản, dễ làm. Đối với bất kì cửa hàng bánh nào, bánh gato luôn là sự lựa chọn đầu tiên. Một loại bánh an toàn và phù hợp với tất cả mọi người. Tuy nhiên, nếu bánh gato thông thường thì lại quá nhàm chán.
Hôm nay, Andros Asia gửi đến mọi người công thức bánh gato phủ mứt dễ làm. Từ chiếc bánh gato cơ bản, Andros Asia đã biến tấu thành loại bánh hấp dẫn, mới lạ.
Nguyên liệu nổi bật trong chiếc bánh gato này là mứt trái cây từ Andros Asia. Đây là loại thực phẩm ngọt, được chế biến từ nhiều loại trái cây, một số loại củ và nấu với đường. Các loại trái cây, củ để chế biến cũng rất đa dạng từ dâu tây, táo… Mỗi loại mứt sẽ mang một màu sắc và hương vị khác nhau.
Bánh gato phủ mứt trái cây Andros Asia giới thiệu là một sự kết hợp hoàn hảo. Công thức bánh dưới đây chắc chắn sẽ đáp ứng từng vị khách khó tính nhất.
Mứt trái cây từ Andros Asia
2. Nguyên liệu bánh gato phủ mứt trái cây
- 4 trứng gà to
- 45ml dầu ăn
- 45ml sữa tươi không đường
- 100 gram bột mì đa dụng
- 90 gram đường trắng
- ¼ teaspoon cream of tartar
- ANDROS Mứt Filling Táo (có thể sử dụng những vị khác tuỳ theo sở thích)
3. Cách tạo ra bánh gato phủ mứt đơn giản
Bước 1: Lòng đỏ và lòng trắng tách riêng ra. Để ở 2 bát khác nhau. Muốn tách trứng thành công, khi tách cần đập nhẹ. Vỏ quả trứng nứt ra, rồi đổ qua đổ lại giữa 2 nửa trứng. Như vậy là tách được riêng lòng trắng và lòng đỏ.
Bước 2: Đây có thể xem là bước khó và cầu kỳ nhất. Lòng trắng trứng cần được đánh bông. Nếu không có máy đánh thì có thể dùng phới lồng. Đánh cho tới khi thấy có bọt khí lớn thì cho thêm xíu muối và ¼ teaspoon cream of tartar. Đánh mạnh tất cả nguyên liệu. Khi bọt khí nhỏ dần, bắt đầu cho đường vào đánh. Cho một cách từ từ, không cho một lần. Đánh tới khi thấy lớp bánh bông trắng nổi lên, có chóp mềm.
Bước 3: Sữa tươi, dầu ăn, vàng cho từ từ vào bát đựng lòng đỏ trứng. Dùng phới đánh đều tay đến khi đặc lại.
Bước 4: Lọc bột qua rây đến khi mịn. Đổ chậm chậm hỗn hợp vào lòng đỏ trứng và trộn đều tay.
Bước 5: Hỗn hợp lòng trắng trứng đã đánh bông và lòng đỏ trộn lại. Khuấy đều tay, một chiều để được hỗn hợp màu vàng nhạt. Không đảo quá lâu.
Bước 6: Chuẩn bị khuôn để hỗn hợp bánh vào. Bật lò 150 độ trước 15 phút. Cho khuôn đựng bánh vào lò, và nướng trong 30 – 35 phút.
Bước 7: Sau khi bánh chín, lấy bánh ra, để nguội. Phết mứt Filling Táo khi bánh đã hoàn thiện.
Đặt bánh vào tủ lạnh từ 30 – 1 tiếng.
Bánh gato phủ mứt Filling Táo
4. Mua mứt trái cây ở đâu là uy tín?
Giờ đây bánh gato đã không còn đơn điệu, nhạt nhoà nữa. Bánh gato phủ mứt trái cây Táo như một làn gió mới thoả mãn yêu cầu của từng thực khách. Bánh gato mứt trái cây táo mang trong mình độ ẩm, béo, chua nhẹ.
Điểm nhấn của chiếc bánh gatô này chính là mứt Táo chất lượng cao, ngon lành. Vì vậy bạn cần phải lựa chọn cho mình những nơi bán mứt trái cây đảm bảo, an toàn.
Đặc biệt, dòng mứt Filling Táo từ nhà Andros Asia với chất lượng cao cấp, chịu được nhiệt cao hay trữ lạnh ở nhiệt độ thấp thì cũng không bị biến đổi chất. Một loại nguyên liệu phù hợp, tiện dụng cho các anh chị em có niềm đam mê làm bánh.
Mứt Filling Táo – thỏa sức sáng tạo
Andros Asia là đơn vị cung cấp nguyên liệu làm bánh chất lượng, luôn hướng đến sự tiện lợi và là giải pháp sáng tạo cho tiệm bánh của bạn. Liên hệ với Andros Asia thông qua các thông tin dưới đây để được tư vấn và hỗ trợ tận tình nhé!
Văn phòng đại diện tại Tp.HCM: Phòng 902 – 904, tầng 9, Tòa nhà Phụ Nữ, 20 Nguyễn Đăng Giai, phường Thảo Điền, Quận 2, Tp.HCM, Việt Nam
Nhà máy sản xuất: Lô 47-49-51, Khu Công Nghiệp Mỹ Tho, Xã Trung An, Thành phố Mỹ Tho, Tỉnh Tiền Giang
Hotline: +84(0)28 3519 0228
