Mứt Filling – Mứt trái cây làm bánh tuyệt hảo cho cửa hàng của bạn

Với các loại bánh ngọt có nhân mứt, việc lựa chọn chất lượng mứt trái cây làm bánh rất quan trọng để quyết định xem chiếc bánh đó ngon hay dở. Nguyên liệu càng chất lượng chiếc bánh sẽ càng hấp dẫn.

Vì vậy, chọn nhân mứt cho bánh là mối quan tâm hàng đầu của người thợ  bánh. Hiểu được điều đó, Andros Asia đã ra mắt dòng Mứt Filling với thành phần chứa miếng trái cây thật. Đây là nguyên liệu được sản xuất để dành riêng cho các ứng dụng trong ngành  làm bánh, giúp người thợ bánh ,tiết kiệm thời gian, công sức, vận hành tiện lợi,dễ dàng và cho ra những sản phẩm có hương vị tốt nhất.

Với mứt Filling bạn sẽ được tận hưởng hương vị mứt trái cái hoàn hảo,  hứa hẹn sẽ là giải pháp nguyên liệu tuyệt vời cho việc làm bánh của bạn. Hãy xem ngay bài viết “Mứt Filling – Mứt trái cây làm bánh tuyệt hảo cho cửa hàng của bạn” để cùng lý giải lý do vì sao đây là giải pháp sáng tạo cho ngành làm bánh nhé!

Mứt Filling là gì? Nguồn gốc của Mứt Filling

Mứt Filling là dòng mứt được nghiên cứu và sản xuất bởi tập đoàn Andros. Đây là tập đoàn lâu đời có trụ của sở tại Pháp, xứ sở của các loại bánh ngọt ngon nổi tiếng trên thế giới. Các dòng sản phẩm của tập đoàn Andros đều được các cửa hàng bánh, tiệm cà phê yêu thích và lựa chọn để sử dụng làm nguyên liệu cho sản phẩm của họ.

Đặc biệt là dòng sản phẩm ANDROS Professional mới được sản xuất riêng cho ngành làm bánh, các sản phẩm đều được chế biến từ các loại trái cây tươi ngon nhất, hứa hẹn chinh phục mọi chuyên gia làm bánh khó tính nhất, giúp tiết kiệm thời gian chuẩn bị và mang đến hương vị ngon khó cưỡng.

Mứt Filling cũng là sản phẩm thuộc dòng sản phẩm trên, rất dễ dàng sử dụng và có thể ứng dụng đa dạng cho các loại bánh lạnh và bánh nướng. Vậy tại sao loại mứt trái cây làm bánh từ Andros lại tiện lợi như vậy? Cùng xem sự khác biệt của mứt Filling – thuộc dòng sản phẩm ANDROS Professional nhé!

3 ưu điểm khiến mứt Filling khác biệt

Kế thừa và phát triển từ công thức làm nhân mứt nổi tiếng từ Pháp – xứ sở các loại bánh ngọt

Trước khi dòng mứt Filling ra đời, tập đoàn Andros đã phát triển rất thành công mứt Bonne Mannan, đây là sản phẩm không còn xa lạ với những người yêu bánh trên thế giới nhờ chất lượng mứt của nó.

Sự kết hợp giữa bánh ngọt và mứt Bonne Manne đã hình thành thói quen ăn bánh cùng mứt như ngày nay. Vậy nên, khi dòng mứt Filling được phát triển và sản xuất chỉ dành cho các loại bánh, đã làm rất nhiều thợ bánh tin tưởng sử dụng để làm món bánh của mình ngon hơn.

Trong mứt Filling có chứa miếng trái cây thật, giúp nhân bánh khác biệt thay vì chỉ sử dụng các loại mứt thông thường. Các loại mứt trái cây có xác của Andros đều được lựa chọn từ những quả chín vừa tới, tươi ngon nhất để chế biến. Mứt Filling có 3 vị: Andros mứt Filling Táo, Andros mứt Filling Dâu, Andros mứt Filling Việt Quất, phù hợp để ứng dụng đa dạng các loại bánh mứt.

3 vị mứt trái cây làm bánh được nhiều thợ bánh yêu thích sử dụng 

Bảo quản dễ dàng – Không lo thời hạn

Đây cũng là ưu điểm làm cho mứt Filling được yêu thích như vậy. Qua quá trình nghiên cứu từ các chuyên gia, để đảm bảo hương vị tươi ngon nhất, sản phẩm mứt Filling được đựng trong túi nhôm Aluminium giúp ngăn chặn sự tác động của oxi và ánh sáng, giúp bảo quản tốt màu sắc và hương vị của sản phẩm.

Điều này giúp cho các mẻ bánh ra lò có chất lượng đều nhau, kể cả khi mở nắp và chưa kịp sử dụng ngay thì vẫn không làm mất chất lượng của mứt.

Nhờ phương pháp bảo quản hiện đại, hạn sử dụng của các loại mứt Filling có thể lên tới 12 tháng. Bạn có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng, tuy nhiên sau khi mở nắp, bạn cần giữ lạnh ở nhiệt độ 4oC và sử dụng trong thời gian ngắn.

Sử dụng tiện lợi

Mứt Filling được đóng dạng gói dạng nắp trong túi nhôm, kích thước nhỏ gọn (1kg) rất tiện lợi vì mở ra là có thể sử dụng ngay. Bao bì của sản phẩm tiện lợi, dễ dàng lấy nguyên liệu khi bạn làm bánh.

Điều đặc biệt, sản phẩm mứt trái cây làm bánh đều giữ được hương vị, kết cấu ổn định khi nướng hay trữ lạnh, vì vậy, sẽ đảm bảo chất lượng cho bất kỳ dòng bánh nào khi được sử dụng.

Mua một loại mứt nhưng có thể sử dụng được cả cho 2 dòng bánh, chắc chắn đây sẽ là loại mứt được nhiều thợ bánh lựa chọn vì không chỉ chất lượng mà còn tiết kiệm chi phí nguyên liệu.

Mứt Filling – mứt trái cây làm bánh tuyệt hảo, giúp tăng hương vị cho đa dạng loại bánh

Để giúp chiếc bánh khác biệt và chinh phục các khách hàng khó tính nhất, yêu cầu người thợ bánh không những phải sáng tạo mà phải thực sự tỉ mỉ, chỉn chu trong khâu chọn nguyên liệu.

Mứt trái cây của Andros có chứa miếng trái cây thật, với độ ngọt và mùi thơm trái cây tự nhiên các thợ bánh có thể thoải mái sáng tạo trong các món bánh của mình, giúp các món bánh được thơm ngon hơn.

Mứt trái cây làm bánh thích hợp cho các dòng bánh nướng

Các dòng bánh nướng là các dòng bánh đòi hỏi sự cầu kì, khéo léo từ các nghệ nhân làm bánh. Qua từng công đoạn tỉ mỉ như ủ bột, tạo hình bánh, căn chỉnh nhiệt độ thích hợp, phần nhân bánh cũng cần được lựa chọn kỹ càng để góp phần tạo nên bánh nướng hoàn chỉnh.

Với mứt Filling từ thương hiệu Andros, mứt sẽ không bị biến đổi hương vị khi nướng cùng bánh và tạo hương thơm hấp dẫn cho các loại bánh nướng.

Nhân mứt trái cây có xác hoàn hảo để làm các loại bánh nướng

Dùng mứt Filling để làm mứt cho nhân bánh lạnh

Bánh lạnh (bánh kem nhiều lớp, bánh pie, cheesecake, …) là các loại bánh được làm từ nguyên liệu chính là kem tươi, nên hầu hết các loại bánh lạnh thường sẽ kết hợp cùng các loại mứt trái cây làm bánh để tạo độ ngọt, sự đa dạng trong các loại bánh.

Bạn có thể sử dụng mứt Filling có chứa trái cây thật để thêm vào các món bánh lạnh này. Khi cắn một miếng bánh có chứa nhân từ mứt Filling, vị béo từ kem, vị ngọt của mứt cùng miếng trái cây dai dai sẽ là một chiếc bánh ngon khó quên với người thưởng thức.

Topping ngon mê ly cho các dòng bánh

Ngoài làm mứt nhân bánh, bạn có thể sử dụng mứt Filling để làm topping cho các loại bánh lạnh, không chỉ ngon mê ly mà còn giúp các món bánh trông đẹp mắt. Bạn có thể sử dụng các loại trái cây cùng loại mứt Filling để kết hợp trang trí cho bánh.

Chọn được mứt trái cây làm bánh chất lượng không phải là điều dễ dàng, các thợ làm bánh nên lựa chọn các sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, bảo đảm chất lượng từ  nhà cung cấp uy tín. Andros Asia cam kết nguồn gốc và quy trình chế biến bảo đảm như khi giới thiệu cho khách hàng. Nếu còn thắc mắc, bạn có thể liên hệ trực tiếp với Andros Asia thông qua các thông tin dưới đây để được tư vấn và hỗ trợ tận tình nhé!

Văn phòng đại diện tại Tp.HCM: Phòng 902 – 904, tầng 9, Tòa nhà Phụ Nữ, 20 Nguyễn Đăng Giai, phường Thảo Điền, Quận 2, Tp.HCM, Việt Nam

Nhà máy sản xuất: Lô 47-49-51, Khu Công Nghiệp Mỹ Tho, Xã Trung An, Thành phố Mỹ Tho, Tỉnh Tiền Giang

Hotline: +84(0)28 3519 0228

Email: contact@andros-asia.com / orders@andros-asia.com