CREME BRULEE

36a9774

Creme Brulee khi được kết hợp cùng trái cây lại càng thêm nồng đượm, chua ngọt thanh thanh, chắc hẳn sẽ là làn gió mới mẻ cho khẩu vị.

NGUYÊN LIỆU TỪ ANDROS

I/ THÀNH PHẦN

  • Đường: 125g
  • Lòng đỏ trứng: 6 cái
  • Trứng: 4 quả
  • Whipping cream: 200g
  • ANDROS Cam Xay Nhuyễn Đông Lạnh: 100g
  • ANDROS Phúc Bồn Tử Xay Nhuyễn Đông Lạnh: 100g

II/ THỰC HIỆN BÁNH CREME BRULEE

  • Trộn 125g đường, 6 lòng đỏ, 4 trứng, 200g whipping cream
  • Lược hỗn hợp qua rây
  • Chia hỗn hợp làm hai
  • Cho ANDROS Cam Xay Nhuyễn Đông Lạnh vào hỗn hợp thứ nhất
  • 100g ANDROS Phúc Bồn Tử Xay Nhuyễn Đông Lạnh hỗn hợp thứ 2
  • Rót vào khuôn sứ
  • Nướng cách thủy 160 độ C trong 50 phút
  • Để lạnh
  • Rắc lên mặt một lớp đường
  • Dùng đèn khò đốt cháy đường
  • Phục vụ ngay

Chia sẻ fb linked in

Công thức khác

Contact Us

We're not around right now. But you can send us an email and we'll get back to you, asap.

Not readable? Change text. captcha txt
dsc8 1b nh hoa h ng