THĂN HEO SỐT MƠ

dsc8236 2

Thịt thăn mềm, thấm đều gia vị, có thể cảm nhận được lớp thịt nguội giòn tan. Sẽ thật thiếu sót khi không nhắc đến điểm nhấn đặc biệt của món ăn Thịt thăn sốt mơ đến từ sốt mơ chua ngọt được làm từ ANDROS Mơ Xay Nhuyễn Đông Lạnh.

NGUYÊN LIỆU TỪ ANDROS

I/ NGUYÊN LIỆU

  • 400g thịt thăn heo
  • 30g đường
  • 4g muối
  • 4g tiêu
  • 6 lát thịt nguội

SỐT MƠ

  • 200g ANDROS Mơ Xay Nhuyễn Đông Lạnh
  • 2g muối
  • 7ml sốt mù tạt vàng

II/ CÁCH THỰC HIỆN MÓN THĂN HEO SỐT MƠ

  • Ướp thịt thăn với đường nâu, muối và tiêu
  • Bọc phần thịt thăn bằng thịt xông khói
  • Làm nóng chảo và nướng thịt heo cho đến khi vàng (15 phút) và cho vào lò nướng 10 phút

SỐT MƠ

  • Nấu hỗn hợp mơ với muối trong 10 phút, để nguội và thêm mù tạt
  • Quét nước sốt xung quanh thịt lợn và đặt lại vào lò nướng cho đến khi chín bên trong
  • Trang trí với sốt mơ

Chia sẻ fb linked in

Công thức khác

Contact Us

We're not around right now. But you can send us an email and we'll get back to you, asap.

Not readable? Change text. captcha txt
3 3