THỊT VỊT SỐT LÝ CHUA ĐEN

3 3

Đã đến thời điểm ANDROS tiết lộ công thức cho món thịt quay sốt lý chua đen. Với vị chua từ sốt lý chua đen và những lát thịt vịt cắt hấp dẫn, ANDROS tự tin công thức này sẽ khiến cho gia đình bạn bất ngờ bởi sự ngon miệng.

NGUYÊN LIỆU TỪ ANDROS

I/ THÀNH PHẦN
Phần cuốn:

  • Ức vịt
  • Muối: 15g
  • Tiêu: 8g
  • Dầu: 30ml
  • Bún: 100g
  • Cà rốt (cắt nhỏ): 50g
  • Dưa leo (cắt nhỏ): 50g
  • Húng quế Thái: 10g
  • Lá tía tô: 10g
  • Hành lá (tỉa): 10g
  • Lá mù tạt: 50g

Phần sốt:

  • Rượu đỏ: 250ml
  • Giấm balsamic: 63ml
  • Nước dùng vịt: 63ml
  • Đường: 8g
  • ANDROS Lý Chua Đen Xay Nhuyễn Đông Lạnh: 63ml
  • 1 nhánh hương thảo
  • Bơ: 15g

II/ CÁCH LÀM MÓN VỊT SỐT LÝ CHUA ĐEN
Nấu vịt:

  • Ướp ức vịt với muối và tiêu, và chiên với dầu cho đến khi chín tới nhưng bên trong vẫn hồng.
  • Để nguội và giữ lại phần nước thịt.
  • Đặt vịt và cuộn với lá mù tạt, các loại rau khác, miến bún.

Làm nước sốt:

  • Trong chảo, nấu giấm balsamic với rượu vang đỏ cho đến khi giảm một nửa.
  • Thêm nước thịt, nấu 2-4 phút.
  • Thêm đường, ANDROS Lý Chua Đen Xay Nhuyễn, hương thảo.
  • Nấu thêm 3 phút nữa.
  • Để nước sốt nguội và thêm bơ.
  • Để nguội và dùng.

Chia sẻ fb linked in

Công thức khác

Contact Us

We're not around right now. But you can send us an email and we'll get back to you, asap.

Not readable? Change text. captcha txt
dsc8236 2g