CÔNG THỨC MÓN MẶN > THỊT & GIA CẦM
GÀ NHỒI NAM VIỆT QUẤT
Tất cả nguyên liệu hòa quyện trong một món gà nhồi nam việt quốc đông lạnh của Andros, lan tỏa không khí Giáng sinh vui vẻ và gieo niềm vui đến người thưởng thức.
NGUYÊN LIỆU TỪ ANDROS
I/ NGUYÊN LIỆU
SỐT NAM VIỆT QUẤT
- 15g Đường
- 75ml Nước
- 75ml ANDROS Cam Xay Nhuyễn Đông Lạnh
- 150g ANDROS Nam Việt Quất Đông Lạnh
GẠO
- 150g gạo lứt nâu
- 450ml Nước
- 1 muỗng canh dầu ăn
SỐT HÀNH
- 40g Bơ
- Nửa củ hành tây
GÀ
- 1.5 kg gà nguyên con
- 400g Bơ
- Dầu ăn
II/ CÁCH THỰC HIỆN MÓN GÀ NHỒI NAM VIỆT QUỐC
SỐT NAM VIỆT QUẤT
- Cho đường, nước và ANDROS Cam Xay Nhuyễn Đông Lạnh vào nấu trong 2-3 phút
- Cho ANDROS Nam Việt Quất Đông Lạnh vào nấu thêm 5 phút cho đến khi sánh lại
GẠO
- Nấu cho đến khi cơm chín mềm
SỐT HÀNH
- Xào hành với bơ cho đến khi chín
- Trộn đều 3 hỗn hợp cơm, sốt hành và sốt nam việt quất
- Thêm ngò tây, cỏ xạ hương, tiêu và muối
GÀ
- Ướp gà với muối
- Thoa bơ đều khắp da gà
- Nhồi hỗn hợp cơm vào bụng gà
- Dùng tăm ghim chặt bụng
- Cột chân gà và phết dầu lên gà
- Nướng gà ở nhiệt độ 190 độ C trong 2 tiếng
- Phết dầu lên gà mỗi 30 phút
- Bày ra đĩa và thưởng thức
Chia sẻ 
Công thức khác
