PHONG CÁCH SỐNG / 05 THÁNG TƯ 2022

Các loại mứt trái cây nghiền (Puree) thường dùng trong pha chế

Đối với các bạn có niềm đam mê với pha chế, Puree hay mứt trái cây nghiền hẳn không còn xa lạ. Không tốn thời gian chuẩn bị, mà vẫn đảm bảo độ tươi ngon. Puree là một loại nguyên liệu rất tiện dụng. Bài viết dưới đây, cùng Andros Asia tìm hiểu cụ thể về Puree và một số loại Puree thường dùng.

1. Puree là gì?

Đơn giản nhất, Puree là dạng thực phẩm đã được nấu chín. Sau đó làm nhuyễn bằng những phương pháp khác nhau, tuỳ theo người làm: xay, nghiền, ép…Mục đích để tạo độ sệt hoặc làm lỏng nhưng vẫn giữ hoàn toàn giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại.

Có đa dạng các nguyên liệu thường dùng để làm puree như: rau củ, trái cây…

Vậy thì Puree có công dụng và lợi ích như thế nào mà được rất nhiều anh chị em tin dùng?

Puree mứt trái cây nghiền

Puree – Mứt trái cây nghiền

2. Công dụng và lợi ích của Puree

2.1 Công dụng của Puree

Công dụng của Puree hay mứt trái cây nghiền cũng đa dạng như nguyên liệu làm ra nó vậy. Không phải đơn giản mà Puree trở thành nguyên liệu yêu thích của bất kỳ ai:

  • Trong pha chế, Puree được xem là một nguyên liệu pha chế đa dạng bởi vì được sử dụng cho  các loại đồ uống: mocktail, cocktail, sinh tố (smoothie), …
  • Các món ăn cần sốt, các loại kem trái cây cũng thường sử dụng Puree để tạo nên hương vị thơm ngon
  • Puree còn là một nguyên liệu để trang trí món ăn rất thú vị

2.2 Lợi ích của Puree

Puree là một dạng mứt trái cây nghiền, giữ vững được vẻ tươi ngon và chất dinh dưỡng. Vì vậy, một trong những lợi ích lớn nhất của Puree là giải pháp thay thế hoàn hảo cho các loại trái cây trái  mùa. Thông thường, các loại trái cây sẽ chỉ tươi ngon trong một khoảng thời gian nhất định trong năm. Như thế, các anh chị em làm bánh, pha chế thông thường đều sử dụng Puree như một loại nguyên liệu không thể thiếu. Điều này không chỉ giúp tiết kiệm được thời gian, mà còn tiết kiệm được chi phí cho cửa hàng.

Ngoài ra, lợi ích thứ hai Puree mang lại là hạn sử dụng. Đối với các loại trái cây bình thường, thời gian sử dụng là rất ngắn. Sử dụng Puree là lựa chọn hoàn hảo vì thời gian sử dụng được lâu hơn,mà hoàn toàn không ảnh hưởng đến hương vị.

Mứt trái cây nghiền

Lợi ích của mứt trái cây nghiền

3. Các loại Puree phổ biến

Puree – mứt trái cây nghiền, hay còn được biết đến là Trái cây xay nhuyễn đông lạnh, nghe thì có vẻ phức tạp nhưng thật ra đây là một nguyên liệu rất quen thuộc. Dưới đây là các loại Puree phổ biến mà được anh chị em rất tin tưởng sử dụng:

3.1 ANDROS Xoài xay nhuyễn đông lạnh:

Andros Xoài xay nhuyễn đông lạnh hay mứt trái cây nghiền Xoài được làm từ những trái xoài chín mọng, được gọt vỏ và xay nghiền. Điều này rất có ích khi xoài tươi thông thường chỉ bảo quản được vài ngày, nhưng đối với Puree thì khác. Việc xay nghiền Xoài giúp sản phẩm có hạn sử dụng lâu hơn, không phải lo lắng về chất lượng sản phẩm.

ANDROS Xoài xay nhuyễn đông lạnh

Mứt Xoài xay nhuyễn đông lạnh còn có thể ứng dụng trong làm bánh

3.2 ANDROS Chanh Dây xay nhuyễn đông lạnh:

Những ngày nắng nóng, hương vị chanh dây mát lạnh, chua nhẹ, thì còn gì bằng? Bên cạnh đó, một trong những loại trái cây nhiệt đới rất được yêu thích cũng là chanh dây. Tuy nhiên, chanh dây cũng là loại trái cây theo mùa. Vì vậy, để giữ được hương vị tự nhiên nhất với thời gian bảo quản lâu nhất, chanh dây đã được tạo thành Puree.

ANDROS Chanh Dây xay nhuyễn đông lạnh

Andros Chanh Dây xay nhuyễn đông lạnh là sản phẩm làm từ trái cây nhiệt đới Việt Nam

3.3 ANDROS Phúc Bồn Tử xay nhuyễn đông lạnh:

Không chỉ ở Việt Nam, phúc bồn tử cũng là loại trái cây rất được yêu thích trên thế giới. Hương vị độc đáo, hàm dinh dưỡng cực cao chính là yếu tố rất nhiều người lựa chọn. Và Puree chính là phương pháp tốt nhất để bảo quản trái cây này mà không giảm mùi vị đặc trưng hay chất lượng của sản phẩm.

ANDROS Phúc Bồn Tử xay nhuyễn đông lạnh

Mứt trái cây nghiền nhuyễn Phúc Bồn Tử tiện dụng, không lo về mùa vụ

3.4 ANDROS Việt Quất xay nhuyễn đông lạnh:

Mứt trái cây nghiền Việt Quất hay Puree Việt Quất không còn quá xa lạ đối với mọi người. Hầu hết các loại nước trái cây Việt Quất đều được làm từ Puree Việt Quất.

ANDROS Việt Quất xay nhuyễn đông lạnh

Andros Việt Quất xay nhuyễn đông lạnh lành mạnh, nhiều chất dinh dưỡng 

3.5 ANDROS Dâu xay nhuyễn đông lạnh:

Bạn biết đấy, không phải mùa nào cũng có dâu, đặc biệt là dâu ngon. Vì vậy, mứt trái cây nghiền dâu tây là một giải pháp thay thế hơn cả tuyệt vời. Những quả dâu tây để lựa chọn làm mứt thường là loại quả chín mọng với công đoạn xử lý phức tạp. Từ đó, mứt trái cây nghiền dâu tây vẫn giữ vững được hương vị và thời gian bảo quản rất thích hợp.

ANDROS Dâu xay nhuyễn đông lạnh

Thưởng thức hương vị trái cây tự nhiên với Mứt trái cây nghiền Dâu từ Andros Asia

4. Sử dụng Trái cây xanh nhuyễn đông lạnh (Puree) khi nào là hợp lý?

Các món ăn cần cảm nhận được thành phần trái cây thật, khi đó sử dụng Puree là hợp lý nhất. Ví dụ như làm bánh, pha chế để tăng vị tự nhiên.

Đối với các tiệm bánh, nước, việc sử dụng Puree thay cho trái cây thật sẽ giúp ổn định chất lượng sản phẩm cửa hàng bạn.

5. Địa chỉ uy tín khi mua  Trái cây xanh nhuyễn đông lạnh (Puree)

Có thể thấy, sự phổ biến của Puree trong pha chế, làm bánh là điều ai cũng thấy. Và tất nhiên, bạn có thể tìm thấy Puree mứt trái cây ở bất cứ đâu. Tuy nhiên để tránh những sản phẩm không đảm bảo chất lượng thì cần phải tìm những nơi uy tín.

Hiện nay, Andros Asia tự hào là đơn vị sản xuất, phân phối Puree mứt trái cây nghiền hàng đầu Việt Nam. Đảm bảo chất lượng, giữ vững độ tươi ngon chính là ưu điểm hàng đầu mà Andros Asia tự tin của dòng sản phẩm Puree. Các dòng sản phẩm Puree từ Andros Asia nay đã có mặt tại các sàn thương mại điện tử, phù hợp với tất cả mọi người.

Hy vọng những chia sẻ trên, Andros Asia đã giúp bạn hiểu rõ hơn về Puree và giúp các món ăn, món nước bạn tạo ra thêm trọn vẹn!

 

Văn phòng đại diện tại Tp.HCM: Phòng 902 – 904, tầng 9, Tòa nhà Phụ Nữ, 20 Nguyễn Đăng Giai, phường Thảo Điền, Quận 2, Tp.HCM, Việt Nam

Nhà máy sản xuất: Lô 47-49-51, Khu Công Nghiệp Mỹ Tho, Xã Trung An, Thành phố Mỹ Tho, Tỉnh Tiền Giang

Hotline: +84(0)28 3519 0228

Email: contact@andros-asia.com / orders@andros-asia.com

Contact Us

We're not around right now. But you can send us an email and we'll get back to you, asap.

banh bong lan chanh daySinh tố anh đào yến mạch