CÔNG THỨC MÓN NGỌT > INDIVIDUAL PASTRIES
BÁNH TÁO NGHÌN LỚP
Bánh Táo nghìn lớp là một trong những lựa chọn cho bữa Apple Turnover is one of the greatest idea for your breakfast / snack meal. ANDROS Apple Filling will help you save time much comparing to the way making traditional filling.
ANDROS INGREDIENTS
I/ INGREDIENTS (30 bánh)
PHẦN BÁNH NGHÌN LỚP
- Bột bánh mì 1000g
- Bơ 100g
- Muối 20g
- Nước 400g
- Bơ lát 500g
ANDROS Mứt Filling Táo (mỗi bánh) 30g
II/ CÁCH LÀM
PHẦN BÁNH NGHÌN LỚP
- Ngoại trừ bơ lát, trộn đều tất cả nguyên liệu với nhau đến khi mọi nguyên liệu hoà quyện tạo thành khối bột đặc mịn. Sau đó ủ trong tủ lạnh ít nhất 12 tiếng.
- Nhào bột và cán mỏng thành hình chữ nhật.
- Thêm bơ lát lên rồi cán, gấp bột thành lớp 3 trong 6 lần, tổng cộng 729 lớp.
- Cán bột thành những phần nhỏ theo kích thước mong muốn.
NHÂN MỨT FILLING TÁO
- Thêm ANDROS Mứt Filling Táo làm nhân bánh.
- Nướng ở 200°C đến khi đạt màu vàng đẹp.
Chia sẻ 
Công thức khác
